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Restaurante Zaranda

Menos de 20€ De autor / Creativa
Map
Paseo de Eduardo Dato, 5 28010 Madrid
El restaurante Zaranda, los toques innovadores de este joven local y su reciente estrella Michelín han hecho de este restaurante uno de los locales más de moda del momento.

La demanda de público ha obligado a trasladarse recientemente al espacio que ocupó el antiguo Adoc manteniendo parte de la decoración modernista y con la madera como protagonista.

El cocinero Fernando Pérez Arellano, formado en cocinas de prestigio de media Europa, y su mujer Itziar Rodríguez, ofrecen una carta breve de cocina de autor con toque madrileño complementada cada día con sugerencias de temporada.

Una ampliada bodega y una variedad de panes de distintos aromas como curry, cebolla y beicon complementan esta cocina innovadora.
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