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8,9

Restaurante Volvoreta - Madrid Tower

Más de 50€ De autor / Creativa / Mediterránea
Map
Paseo de la Castellana 259-B 28046 Madrid

Situado en la planta 30 del hotel Eurostars Madrid Tower, el restaurante Volvoreta ofrece una vista espectacular de la ciudad de Madrid y de la sierra madrileña. Ofrece un viaje de vuelta a los orígenes culinarios con una excelente propuesta gastronómica de cocina mediterránea y de autor donde el mejor producto de mercado y de temporada es el protagonista.

Disfrutarás de elaboraciones gastronómicas preparadas con ingredientes seleccionados y km0, con toques creativos y de autor presentados de manera sorprendente e innovadora y con exquisiteces según época del año y que te conquistarán combinando texturas y sabores con platos como Pulpo a la brasa con crema de pimentón de la Vera, caramelo de chile, velo de patata y polvo de wasabi, Tartar de atún rojo de la Almadraba con espuma de tomate y ajo blanco malagueño, y postres exquisitos como el Coulant de guanaja con helado de frambuesa. Disponemos de una excelente bodega con aproximadamente 120 referencias de bodegas seleccionadas.

Volvoreta - Madrid Tower es un espacio elegante con interiorismo atrevido y ambiente sofisticado que potencia las vistas a la sierra creando la atmósfera perfecta para degustar en total tranquilidad su propuesta gastronómica.

Opiniones
8,9
sobre 21 opiniones

8,5

Lo recomendaria por la tranquilidad.Buenas raciones y el ambiente muy tranquilo

Esther fue al restaurante con los amigos. Fecha de la opinión: 13/08/18
Cliente desde el 20/03/2016   |  Iniciado
Comentario ofensivo

3871743
9,5

Creo yo que, por parte del metro abría que decir a algunos hospedes que hacían mucho barrullo, para guardar un copo de compostura, que es un lugar de uso no solo exclusivo del hotel que está abierto a los demás públicos 

Moysés fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 10/08/18
Cliente desde el 04/08/2018   |  Iniciado
Comentario ofensivo


9

Unas vistas estupendas, buen servicio .

Pepi fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 27/07/18
Cliente desde el 19/07/2018   |  Iniciado
Comentario ofensivo


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