El restaurante Vertical, un restaurante de altura, y no sólo por estar situado en la 9ª planta de Confortel (complejo Aqua, junto al Corte Inglés de la Avenida de Francia). La cocina es asimismo excelente. Todos estos factores, además de su buen servicio y sus precios sensatos (teniendo en cuenta el lujo de la oferta), le convierten hoy día en el restaurante más glamoroso de Valencia.
