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8,8

Restaurante Valmas

De 30€ a 40€ De autor / Creativa / Fusión
Map
Mallorca, 235 08008 Barcelona

El restaurante Valmas se encuentra en la calle Mallorca 235, en el corazón de l'Eixample, muy cerca de la emblemática Rambla de Catalunya. Su cocina se podría definir como gastronomía de autor, cuya autora en este caso es la chef Melissa Herrera, ex-concursante del programa de televisión Top Chef.

En este restaurante tan novedoso, LA CARTA NO EXISTE. Sino que todos los platos se preparan con productos de mercado, de temporada y estacionales, por lo que los ingredientes siempre serán los más frescos que puedas probar. A través de esta cocina mediterránea, creativa y delicada, se refleja la personalidad y el estado de ánimo de su chef en cada plato. Donde sus platillos, te pueden parecer menús degustación. Algunos de los exquisitos platos que se han preparado en Valmas son Lasagña de wonton con espárragos al dente, cabeza de jabalí y bechamel de wasabi, Cigalitas marineras Thay, Rape salteado con micro-verduras y jugo de sus cabezas o Arroz meloso de conejo de monte y shitake.

Te encontrarás en un espacio íntimo con una decoración muy cuidada.

Opiniones
8,8
sobre 4 opiniones

9

Platos de calidad con una muy buena relación calidad-precio.

Francisco Javier fue al restaurante en familia. Fecha de la opinión: 01/10/18
Cliente desde el 04/06/2015   |  Repetidor
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3874963
6

Excesivamente caro el precio cerrado de 10.90 por plato dada la cantidad.

Laura fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 11/11/18
Cliente desde el 20/04/2015   |  Iniciado
Comentario ofensivo


10

Altament recomendable. Inmejorable relación calidad-precio.

Daniel fue al restaurante con los amigos. Fecha de la opinión: 01/07/18
Cliente desde el 01/02/2013   |  Incondicional
Comentario ofensivo


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