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Plan
9,8

Restaurante Sanchez Romera

De 40€ a 50€ Mediterránea / Internacional
Map
Muntaner,182 08036 Barcelona

En pleno distrito de l'Eixample barcelonés, muy cerca de la Diagonal se encuentra el restaurante Sánchez Romera. El chef Miguel Sánchez Romera le da nombre a este restaurante de cocina internacional donde él mismo dirige las cocinas. El doctor-chef, como así le llaman, fusiona sus dos pasiones: neurología y cocina reflexionando sobre las percepciones sensoriales del gusto.

La oferta del restaurante Sánchez Romera se basa en diferentes menús degustación con diferentes platos. Las composiciones de estos menús varían entre los 38€ y los 69€, siendo el más breve de todos una combinación de sus famosos "Barcelona Rolls" de seis sabores con una pequeña ensalada, Salmón ahumando por ellos mismos con queso fresco, crudités, frutas y verduras desecadas, Arroz del día, Bacalao con romesco, espinacas confitadas y salsa trufada y de postre una Mousse de plátano con chocolate y naranja confitada a la vainilla. Y el más extenso, una Selección personal del chef que deberás consultar al maître de sala.

La decoración del espacio es moderna y elegante con el suelo negro y las paredes blancas. Aún así, se le da el toque de color que verás en los platos del chef en los cuadros y la iluminación del local. Disfruta de esta cocina de matices y aromas única en el mundo.

Opiniones
9,8
sobre 2 opiniones

10

Platos y sabores originales 

Noach fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 05/08/18
Cliente desde el 10/10/2016   |  Fan
Comentario ofensivo


9,5

Alta cocina a precio razonable

David fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 08/07/18
Cliente desde el 06/07/2018   |  Iniciado
Comentario ofensivo


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