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Restaurante Nodo

Menos de 20€ Japonesa / Mediterránea
Map
Velazquez, 150 28002 Madrid
El restaurante Nodo, ubicado en los bajos de las instalaciones que ocupaba el Nodo, famoso informativo de la época del franquismo, este restaurante nada tiene que ver con esa época ya que se basa en el diseño ultramoderno y vanguardista, con una estética muy urbana y estética zen que recuerda a los locales de Londres y Nueva York.

Su especialidad es la fusión de la cocina mediterránea y japonesa y su carta combina muchos ingredientes procedentes de varias culturas.

Alberto Chicote, jefe de cocina, es el responsable de esta extensa carta de la que forman parte propuestas como los raviolis de piña en sopa de hierbaluisa con helado de coco, codorniz confitada con alcachofas crujientes y los tradicionales sushi y sashmi.

En verano se puede disfrutar de su terraza, un espacio abierto donde predomina el bambú y el agua que se convierte en una de las más concurridas de la zona.
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