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Restaurante Marabierta

Menos de 20€ Mediterránea / Contemporánea
Map
Puerta del Mar 3 03002 Alicante/alacant
El restaurante Marabierta está ubicado en una zona privilegiada junto al mar.

César Anca, el reconocido restaurador alicantino, ofrece una cocina moderna.

Detalles de originalidad técnica. Acertadas combinaciones. Dispone de un comedor privado para reuniones.

Entre sus platos cabe destacar huevos escalfados con puré de patatas violeta al aceite de trufa. Taco de bacalao confitado a 45º con espuma de pil-pil y crujiente de ajo. Cochinillo con puré de patatas y compota de manzana. Napoleón de naranja con crema suave de yogur, queso y toffee de chocolate.
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