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8,3

Restaurante Informal by Marc Gascons

De 40€ a 50€ De autor / Creativa / Mediterránea
Map
Passeig de Colom, 9 08002 Barcelona

El restaurante Informal by Marc Gascons está situado en el Hotel The Serras, un hotel boutique de lujo con 5* en el passeig Colom de Barcelona, con unas vistas espectaculares al mar y al puerto.

El restaurante dirigido por el chef Marc Gascons propietario también del Restaurante Els Tinars en Llagostera y galardonado con una estrella Michelin propone una carta basada en la cocina catalana y mediterránea, fresca, de temporada y pensada para compartir de manera informal.

El objetivo del Informal by Marc Gascons es ofrecer las esencias del mar y de la tierra con productos de proximidad. Por esa razón, su carta, sus menús, sus especialidades y sus platos de temporada y las sugerencias del día son muy catalanes y a la vez muy abiertos a otras cocinas del mundo.

Pensado para compartir medias raciones, igual hay pescado de la Costa Brava como marisco gallego. Entre sus especialidades destacan la ensalada tibia de alcachofas, el arroz caldoso de gambas de Palamós, los guisantes del Maresme, el sashimi de salmón a la llama o el tataki de buey gallego a la brasa en su jugo. “Una cocina típica y variada que situa el Informal en el mapa gastronómico de Barcelona.

El restaurante cuenta también con otros espacios gastronómicos como la terraza en la sexta planta del hotel donde poder degustar, bajo la luz de la luna, de  una oferta gastronómica más fresca maridada con una gran selección de cocteles tanto clásicos como de autor, elaborados por nuestros reconocidos cocteleros.

Opiniones
8,3
sobre 28 opiniones

7,8

Restaurante dentro de hotel de lujo. Atención y presentación muy cuidadas. Comida bien. Precio elevado pero no prohibitivo.

Sergio fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 25/04/17
Cliente desde el 01/06/2012   |  Incondicional
Comentario ofensivo

3792295
7,3

....

Max fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 20/04/18
Cliente desde el 18/12/2017   |  Iniciado
Comentario ofensivo


7

Tercera vez que vamos al informal. Un sabado por la noche a las 20h30. Bastante lleno. Servicio muy bueno, pero la comida muy lenta. Una hora antes de recibir el primer plato caliente. La comida excelente pero para mi no bastante caliente ! Algunos platos parecen mas a entrantes que platos principal (bogavante) Una pequeña desilusion comparado a otras vezes !!

Christian fue al restaurante en familia. Fecha de la opinión: 15/01/18
Cliente desde el 02/12/2016   |  Iniciado
Comentario ofensivo


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