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8,3

Restaurante Informal by Marc Gascons

Menos de 20€ De autor / Creativa / Mediterránea
Map
Passeig de Colom, 9 08002 Barcelona

El restaurante Informal by Marc Gascons está situado en el Hotel The Serras, un hotel boutique de lujo con 5* en el passeig Colom de Barcelona, con unas vistas espectaculares al mar y al puerto.

El restaurante dirigido por el chef Marc Gascons propietario también del Restaurante Els Tinars en Llagostera y galardonado con una estrella Michelin propone una carta basada en la cocina catalana y mediterránea, fresca, de temporada y pensada para compartir de manera informal.

El objetivo del Informal by Marc Gascons es ofrecer las esencias del mar y de la tierra con productos de proximidad. Por esa razón, su carta, sus menús, sus especialidades y sus platos de temporada y las sugerencias del día son muy catalanes y a la vez muy abiertos a otras cocinas del mundo.

Pensado para compartir medias raciones, igual hay pescado de la Costa Brava como marisco gallego. Entre sus especialidades destacan la ensalada tibia de alcachofas, el arroz caldoso de gambas de Palamós, los guisantes del Maresme, el sashimi de salmón a la llama o el tataki de buey gallego a la brasa en su jugo. “Una cocina típica y variada que situa el Informal en el mapa gastronómico de Barcelona.

El restaurante cuenta también con otros espacios gastronómicos como la terraza en la sexta planta del hotel donde poder degustar, bajo la luz de la luna, de  una oferta gastronómica más fresca maridada con una gran selección de cocteles tanto clásicos como de autor, elaborados por nuestros reconocidos cocteleros.

Opiniones
8,3
sobre 34 opiniones

7,5

Todo estaba muy rico, que cambien la carta según la temporada me parece es genial. El arroz y la carne estaban espectaculares.

Jorge fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 30/12/19
Cliente desde el 28/12/2019   |  Iniciado
Comentario ofensivo

3903910
8

Recomensable 100x100

Oriol fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 18/12/19
Cliente desde el 17/12/2019   |  Iniciado
Comentario ofensivo


8

Todo muy cuidado

Eva fue al restaurante con su pareja. Fecha de la opinión: 13/06/19
Cliente desde el 13/08/2012   |  Incondicional
Comentario ofensivo


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