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Restaurante Estik

Menos de 20€ De autor / Creativa / A la Brasa/Carnes
Map
Espronceda, 34 28003 Madrid
El restaurante Estik, primero fueron Café Oliver, Medina de Braganza y Madrilia. En este caso es Estik la apuesta del trío gastronómico empresarial Chauvin-Melon-Fétiveau que centran su oferta en las carnes.

El buey domina la carta y lo hace en forma de chuletón, de tamaño tal que lo recomiendan para compartir, de tournedó Rossini, de hamburguesa de solomillo, de entrecôte, de estik tartar o de carpaccio, aunque la estrella es el t-bone estik, una contundente pieza de alrededor de 600 gramos que une en un mismo corte el entrecôte y el solomillo.

Los comensales más voraces podrán acabar con unos atractivos postres, como su gazpacho de sandía.
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