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Restaurante El Racó d'en Freixa

Menos de 20€ De autor / Creativa
Map
Sant Elies, 22 08006 Barcelona

El restaurante El Racó d'en Freixa es un restaurante de cocina creativa.  En un local totalmente renovado, de una modernidad discreta, Ramon dicta cátedra de nueva cocina catalana. Lo hace a partir de una carta en la que encontramos referencias al recetario clásico, contrapuestas a lo que debe llamarse cocina de autor. En ella muestra un notable equilibrio entre talento e imaginación, amparándose en su técnica irreprochable.

 

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