El restaurante El Caldero de la Castellana está situado en la calle Juan Gris, una calle perpendicular al Paseo de la Castellana. Es un local amplio que tiene una amplísima barra para tapear y un original jardín-terraza, rodeado de fuentes y plantas.
Entre sus especialidades está el arroz al caldero, la ensalada murciana y los pescados a la sal.
Utilizan ingredientes de primera y marisco fresco. La relación calidad - precio es muy buena al igual que su servicio.