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Restaurante DL's

Menos de 20€ De autor / Creativa / Asiática
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Gran Vía, 11 28013 Madrid

El restaurante DL's, situado en el Hotel de Las Letras, en pleno centro de Madrid, el cosmopolita DL’s se distingue por su luminosidad, modernidad y amplitud, que se unen con una novedosa forma de hacer cocina en miniatura para cosechar el éxito entre los buscadores de nuevas tendencias

En su decoración predominan los tonos rojos y negros y ha sabido combinar el neoclasicismo del edificio en el que se ubica con un interiorismo de vanguardia.

Llaman la atención las lámparas del techo, diseñadas a modo de grandes globos naranjas del que se desprenden colores cálidos, los grandes ventanales y las mesas de caucho negro.

De su carta destaca el apartado dedicado a las delicatessen japonesas, diseñada por Jaime Finol, y su cocina de tapas en miniaturas, obra del chef Ernesto Hinojal.

La brocheta de chipirón, los carpaccios, el taco de atún a la plancha y el sushi son algunas de sus propuestas.

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