El restaurante Del Carmen se encuentra en el pequeño pueblo de de Prado del Rey en la sierra de Cádiz, en la Ruta de los Pueblos Blancos, ofreciendo una cocina que refleja la gastronomía andaluza tradicional en su plenitud; gazpacho, guiso de patata, sopas de novillo, callos y rabo de toro o su personal solomillo a la pimienta roja, un delicioso plato de cosecha propia.
El restaurante decorado con maderas naturales y paredes blancas refleja la decoración tradicional de la Sierra de Cádiz en un entorno natural que se divisa a través de los amplios ventanales del restaurante.
Con un trato amable y personal, sumado a sus diferentes salones hace que el restaurante Del Carmen sea un lugar ideal para celebra cualquier tipo de evento, u simplemente un alto en el camino.